三斤鸡这样做,简单的懒汉版本,锅皮香肉滑

男人和女人5个月前 (06-29)鸡肉的做法118

吃得太香了

在这个春节家里吃什么?

我们住在农村,家里基本上养鸡,家后院种蔬菜,不用出门也能吃很长时间,是啊,这次春节在家几乎每天吃鸡,用各种方法换吃,真开心。

所以今天和你一起来分享吃炸鸡,整个鸡是用电饭锅做的,简单又好吃,而且营养也很多。我的孩子特别喜欢这样吃,请试试喜欢的朋友吃鸡。

食材准备:农场鸡一只,沙江半斤左右,盐,生抽,花生油。

具体做法步骤如下:

第一阶段:准备好的农家鸡处理干净后,要将一面的水分去除,鸡脖子上的油和淋巴也要去除。我这只鸡比较薄,养半年以上才三斤。准备6.5斤左右的生姜。这姜也是我妈妈。更小,很难打扫,但是生姜很浓,味道很好。

第二阶段:去除水分的鸡把鸡尾鸡去掉,鸡脚也切细,舀起汤,把鸡肉放在大盘子里,把准备好的生姜切成两半,放在鸡笼里,再加上适量的盐和生鲜,用手抓,用生姜味按摩、鸡的速度擦干净,均匀涂抹后,浸泡鸡一个小时左右。

第三步:在鸡几乎腌制的时候,准备好的生姜的另一半不用用刀砍碎,只要轻轻拍一次就行了,再准备一个电饭锅,在锅底撒上花生油,然后把爆了的生姜铺在锅里。

第四步:在电饭锅里铺上生姜,再涂上浸泡过的鸡按摩,过一会儿再放在电饭锅里,倒上材料汁,鸡必须放在沙姜里。不要贴底座,这样容易涂。

第5步:盖上锅盖,按电饭锅键,先烤30分钟左右,等电饭锅跳闸后再按。

第6步:启动鸡锅30分钟左右后,打开锅盖,把鸡的一侧翻过来,盖上锅盖,继续煮约10分钟。事实上,这时鸡已经很香了,看着口水流出来,想撒鸡腿后一点点啃。

第7步:时间到了。可以出锅了,哇,真香!快把鸡拿出来,看这鸡皮疙瘩的颜色,想吃都想吃,鸡已经脱了骨头。

这个电饭锅版本的沙钢鸡肉做得很好。喜欢的朋友试一试,香气四溢。已经饿坏了。我们赶紧准备吃饭。用刀切或用手撕吃,会使人垂涎。趁着休息日为家人做吃的话,真凉快!

你听过多少次有关鸡的10种冰冷的知识?


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