五种不同方法的鸡肉,容易学,好吃到流口水

男人和女人8个月前 (07-14)鸡汤怎么炖好喝275

不信你试试

1.辣子鸡

材料:

鸡肉、料酒、盐、酱油、胡椒粉、葱花、大蒜和生姜。

练习:

1.将鸡肉切成小块,然后加入料酒、盐、酱油、胡椒粉和少量淀粉,搅拌半小时。

2.将洋葱切成葱花,大蒜切成薄片,姜切成薄片。

3.将味道鲜美的鸡肉放入油锅中,煎至表面呈金黄色,捞出。

4.重启锅,倒入少量植物油,翻炒洋葱、生姜和大蒜,然后加入胡椒、胡椒和胡椒。

5.炒完味后,加入预先炒好的鸡肉,继续翻炒。小心不要煎胡椒。

6.从锅里出来的时候撒一点糖,或者撒一些熟芝麻,如果你喜欢的话,你就大功告成了!

2.鸡肉锅

材料:

一只公鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,胡椒,料酒,酱油,味精,糖和葱花。

练习:

1.将鸡肉洗净,切成小块。

2.将油放入锅中,翻炒下郫县豆瓣酱。

3.将姜片、干辣椒和花椒翻炒。

4.倒入鸡块,翻炒。

5.放料酒,少许酱油,加水继续烹饪。

6.当它快熟的时候,放上味精和糖,撒上葱花,然后装盘。

3.啤酒鸡

材料:

鸡肉400克,青椒1克,红辣椒1克,啤酒500克,酱油10克,糖5克,盐4克,油3克。

练习:

1.将鸡肉洗净,切成块。加入酱油、黑胡椒和料酒,搅拌均匀。腌制30分钟;将青椒和红辣椒洗净并切片。

2.将油放入锅中,油热后加入腌制好的鸡块,翻炒至鸡肉变色。

3.倒入啤酒,加入少许酱油和一勺糖,煮至肉烂。

4.煮至汤差不多干,加入青椒和红辣椒,加入适量盐,稍微翻炒至汤差不多干,然后上桌。

4、唾液鸡

材料:

鸡腿、熟花生、熟白芝麻、洋葱、生姜、料酒、酱油、醋、糖、盐和红油。

练习:

1.将鸡腿洗净,用冷水放入锅中,加入姜片和料酒,用高火煮沸,再用低火煮沸10分钟,关火炖5分钟。

2.把它拿出来,浸泡在预先准备好的冰水中,然后沥干水分,涂上芝麻油稍微晾干。

3.将醋、酱油、白糖和少许盐混合成汁,其中醋、酱油和白糖的比例约为320.5。

4.把鸡腿切成小块,放在盘子里。撒上花生和白芝麻,淋上酱汁和红油,再撒上葱花。

5.栗子烤鸡

材料:

300克栗子、半土鸡、姜丝、料酒、黄姜粉、蚝油和盐。

练习:

1.将鸡肉切成小块,加入酒、姜粉和盐搅拌2小时;

2、栗色去除膜,切半;

3.将热锅里的油加热,使姜丝发香;

4.将鸡块翻炒片刻,倒入栗子,翻炒几下;

5.加入200毫升沸水,用中火和小火覆盖10分钟;

6.加入蚝油调味。


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