不信你试试

1.辣子鸡

材料：

鸡肉、料酒、盐、酱油、胡椒粉、葱花、大蒜和生姜。

练习：

1.将鸡肉切成小块，然后加入料酒、盐、酱油、胡椒粉和少量淀粉，搅拌半小时。

2.将洋葱切成葱花，大蒜切成薄片，姜切成薄片。

3.将味道鲜美的鸡肉放入油锅中，煎至表面呈金黄色，捞出。

4.重启锅，倒入少量植物油，翻炒洋葱、生姜和大蒜，然后加入胡椒、胡椒和胡椒。

5.炒完味后，加入预先炒好的鸡肉，继续翻炒。小心不要煎胡椒。

6.从锅里出来的时候撒一点糖，或者撒一些熟芝麻，如果你喜欢的话，你就大功告成了！

2.鸡肉锅

材料：

一只公鸡，郫县豆瓣酱，姜片，干辣椒，胡椒，料酒，酱油，味精，糖和葱花。

练习：

1.将鸡肉洗净，切成小块。

2.将油放入锅中，翻炒下郫县豆瓣酱。

3.将姜片、干辣椒和花椒翻炒。

4.倒入鸡块，翻炒。

5.放料酒，少许酱油，加水继续烹饪。

6.当它快熟的时候，放上味精和糖，撒上葱花，然后装盘。

3.啤酒鸡

材料：

鸡肉400克，青椒1克，红辣椒1克，啤酒500克，酱油10克，糖5克，盐4克，油3克。

练习：

1.将鸡肉洗净，切成块。加入酱油、黑胡椒和料酒，搅拌均匀。腌制30分钟；将青椒和红辣椒洗净并切片。

2.将油放入锅中，油热后加入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色。

3.倒入啤酒，加入少许酱油和一勺糖，煮至肉烂。

4.煮至汤差不多干，加入青椒和红辣椒，加入适量盐，稍微翻炒至汤差不多干，然后上桌。

4、唾液鸡

材料：

鸡腿、熟花生、熟白芝麻、洋葱、生姜、料酒、酱油、醋、糖、盐和红油。

练习：

1.将鸡腿洗净，用冷水放入锅中，加入姜片和料酒，用高火煮沸，再用低火煮沸10分钟，关火炖5分钟。

2.把它拿出来，浸泡在预先准备好的冰水中，然后沥干水分，涂上芝麻油稍微晾干。

3.将醋、酱油、白糖和少许盐混合成汁，其中醋、酱油和白糖的比例约为320.5。

4.把鸡腿切成小块，放在盘子里。撒上花生和白芝麻，淋上酱汁和红油，再撒上葱花。

5.栗子烤鸡

材料：

300克栗子、半土鸡、姜丝、料酒、黄姜粉、蚝油和盐。

练习：

1.将鸡肉切成小块，加入酒、姜粉和盐搅拌2小时；

2、栗色去除膜，切半；

3.将热锅里的油加热，使姜丝发香；

4.将鸡块翻炒片刻，倒入栗子，翻炒几下；

5.加入200毫升沸水，用中火和小火覆盖10分钟；

6.加入蚝油调味。