民间传统是吃面条,适应季节,身体健康

男人和女人3周前 (07-25)鸡的做法34

轻松度过三伏天

时间过得真快,转眼间我又来到了二伏。今年三伏天有40天,比往年多10天。明天将是进入二伏,也就是中秋节,从2020年7月26日到8月14天,一共20天。

我经常听家里的老人念叨:“首付饺子,二伏面,三伏煎饼和鸡蛋。”饺子和面条都是我们国家的传统美食,是普通人家里常见的美食,也是我们吃不厌的美味食品。

著名的有:里根面、武汉,四川丹丹面、刀笑面、山西,扎江面、北京, 兰州拉面等。每种面条都有自己的特点和风味。在热狗的日子里,吃一碗你喜欢的面条是有营养的,开胃的,舒服的。

今天分享,有一种很简单的肉末混合面条的方法,面条很浓,味道清淡爽口,在热狗日吃一碗,特别爽口和开胃。

配料:面条、黄瓜、鸡蛋、瘦肉和酱油

制作步骤

1.先用盐洗黄瓜,不去皮,直接切成丝备用。

2.将鸡蛋打成碗状,加入1勺盐,打碎。锅热后,倒入一点油,倒入蛋液,用筷子迅速打碎,将鸡蛋炒成碎片。

3.将瘦肉剁碎成肉末,倒入油,用小火煸制肉末,加入1勺酱油煸制风味,加入1杯水,炖制肉末。

4.锅里的水烧开后,加入1勺盐,倒入面条,煮大约3分钟。把面条煮熟,捞出来。

5.取出面条,用冷水沥干水分。鸡蛋、肉末、黄瓜和面条准备好了。

6.把面条放在盘子里,加入所有的配料,用你喜欢的方式搅拌均匀。

一碗面条很简单,面条很浓,黄瓜丝很凉,鸡蛋很好吃,肉末很耐嚼。在热天吃这碗面条清淡、爽口、开胃。


肉末黄瓜鸡蛋拌面

1。混合面条不要选择碱性面条。碱性面条更适合做面条。


2.煮面时,先烧开水,然后加入1勺盐一起煮,这样面条的味道会更浓。

3.黄瓜丝也可以用最喜欢的配菜代替,比如豆芽、胡萝卜等等。


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